Habichuelas rojas

Soñar es creer en un mañana mejor, si tenemos sueños y anhelos la vida se hace más intensa.

Soñar no cuesta nada es gratis y no le hace daño a nadie, ser creativo y astuto te hará diferente, he visto la población de chicas y todas tienen un común denominador, todas están vestidas de igual manera, porque la moda es la frecuencia y el valor que más se repite, entonces porque no comenzar a cambiar estos paradigmas tan aburridos y crear tu propia moda aunque parezca ridícula, extraña o cosas por el estilo, solo es cuestión de costumbre y repetición aburrida de la sociedad por imponer sus patrones y hacer de la sociedad un circulo monótono.

La moda la crea cada persona y cada persona es un mundo, nadie es igual a otro, algunos van de manera correcta como las agujas del reloj y otros van de manera retrógrada en sentido contrario según la opinión de otras personas, pero créanme mis queridos lectores no es así, Venus gira sobre su eje muy lentamente y en sentido contrario al de los otros planetas.

Si  el Planeta Venus gira en sentido contrario y es su normalidad, también hay personas que su normalidad es girar en otra dirección, cuando somos diferentes y giramos en otra dirección somos tachados o catalogados como desadaptados y siempre las personas desadaptados son los que han marcado historia en la sociedad y en el mundo porque han creído en ellos y han hecho sus sueños realidad por no hacer la frecuencia repetitiva de otros.

 La creatividad nace en cada uno de nosotros desde lo más simple como por ejemplo el rincón culinario y la magia de crear recetas impactantes y deliciosas.

Como este maravilloso plato de habichuelas rojas, que se le conocen también como caraotas rojas pero no frijoles, también hay una gran confusión ya que traducido en el inglés literario se lee frijoles rojos, en Venezuela la conocemos como Caraotas Rojas y el frijol es otro tipo de granos, según nuestra cultura.

Y si le agregamos un poco de auyama fresca y “ Parsnip" o chirivía en español” le aportan un sabor inigualable a las caraotas rojas y ni hablar de la tocineta refrita que se conoce también como "tocineta, panceta, tocino y bacon en inglés", todas son iguales de deliciosas cuando las sofreímos y se las agregamos a nuestras caraotas, el sabor cambia notoriamente.

Para terminar esta encantadora receta les dejo una invitación que puede ser tomada desde este mismo momento con la verdadera convicción de que los sueños si son posibles y nuestros anhelos algún día si se harán realidad.

Tu estas invitado a comenzar a ser tú mismo y a conocerte mejor, una vez leí en las Runas Vikingas “Quien se conoce a sí mismo, puede llegar a conocer a los Dioses ” sin máscaras, sin mancillas, para poder sacar el diamante que llevamos dentro y darle el brillo a nuestra vida que hemos dejado de un lado por seguir el ritmo de una sociedad que nos ha etiquetado y con el miedo de ser diferente a los demás, por los tabúes que nos inculcan desde la infancia.

 

     

Las Propiedades Desconocidas del Café

La cantidad del consumo de café diario y los comentarios que muchas veces escuchamos de muchas personas, si es negativo o si es perjudicial para la salud el consumo de cafeína, sus mitos y sus tabúes, me han hecho indagar un poco mas sus maravillosas propiedades que nos ofrece esta deliciosa bebida caliente que nos hace ver la magia de comenzar un día diferente y alentarnos con su inigualable sabor aromático y envolvente.

Pero que hay mas allá de una taza de café y encontré una pagina en la red que me ha hecho cambiar todos los mitos acerca del café y dice así :

El café puede ayudar a prevenir algunas enfermedades y contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento físico y mental.

Beneficios de beber café de forma regular y medida: Te llena de energía. La cafeína estimula al sistema nervioso, facilitando la coordinación, mejorando tu estado de ánimo y tu motivación. También incrementa la energía, la resistencia y la rapidez, y por consiguiente, disminuye el cansancio. Disminuye el riesgo de desarrollar cáncer. La gente que toma más de cuatro tazas de café al día tiene menos probabilidades de desarrollar cáncer de colón y recto debido a que inhibe la secreción de ácidos biliares que son los precursores de esta enfermedad. Reduce el riesgo de sufrir Parkinson. Análisis de control establecen que el riesgo de sufrir este padecimiento es cinco veces menor en aquellas personas que café. Mejora el asma y las alergias. La cafeína dilata los bronquios, combatiendo las crisis de asma y otras alergias. Incluso en la actualidad la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos para problemas respiratorios. Reduce el riesgo de desarrollar diabetes. El café reduce el riesgo de contraer diabetes tipo 2 porque la cafeína es un estimulante de las células pancreáticas, en donde se produce la insulina que necesita el organismo. Reduce el riesgo de desarrollar cirrosis. La gente que toma café, tiene cinco veces menos riesgos de desarrollar cirrosis hepática o de aminorar la mortalidad en caso que el paciente ya esté enfermo. Reduce el riesgo de desarrollar Alzheimer. Las posibilidades de padecer esta enfermedad se reduce considerablemente con la ingesta de café. Asimismo, pacientes en tratamiento han presentado una considerable mejoría en la permanencia de la memoria. Disminuye la depresión. El consumo moderado de café ayuda a sobrellevar esta enfermedad, pues es un estimulante natural que brinda energía. Despierta el sentido de alerta, la concentración y la memoria a corto plazo. Debido a que tiene efectos benéficos en la transmisión neurológica. Al aumentar la actividad mental posiblemente te quite el sueño, aunque a muchas personas les provoca somnolencia y sueños muy reales. Reduce el dolor de cabeza. Tomar café puede disminuir o eliminar el dolor de cabeza, pues éste se debe a la tensión de los vasos sanguíneos del cerebro y el café puede dilatarlos, reduciendo la intensidad del dolor. Evita coágulos sanguíneos. Múltiples estudios han demostrado que el café no sube la presión arterial, ni afecta el ritmo cardíaco, ni provoca ataques cardíacos. Antioxidantes. Estas propiedades detiene el deterioro de las células del organismo y el proceso de envejecimiento. Diurético. Es un auxiliar en la solución del problema del estreñimiento. Es una excelente fuente de potasio, magnesio y fluoruro. Como Comprar el mejor Café Los granos de café de América Central son más ligeros, y de sabor más suaves que los café de Indonesia. El Café arábica de los países de América Central, cultivados a gran altura, son muy equilibrados en cuanto al cuerpo y sabor Los Cafés de Brasil tiene mas cuerpo que los cafés de América Central. Los cafés de América del Sur tiene también un marcado sabor y un aroma muy distintivo.  Muchos atribuyen estas características diferenciales a las bajas latitudes en donde se cultivan sus cafés. Los cafés de Indonesia tienen mucho cuerpo, un rico aroma, y poca acidez. A pesar de su rareza en el mercado, esto cafés no suelen ser del todo caros Los cafés africanos tienen un sabor muy particular. El café Etiopía y el Kenia AA son relativamente suaves, pero con un fuerte aroma. Suelen ser mas caros. El mito del nerviosismo y de que quita el sueño está pasando a mejor vida. Las propiedades del café son cada vez más aceptadas por todos los profesionales, al menos en dosis moderadas. Así, el café puede ser un producto natural que puede ayudar a prevenir algunas enfermedades y contribuir a mantener en forma la memoria y acrecentar el rendimiento físico y mental. Al parecer, el consumo moderado del esta infusión es “recomendable para la salud”.  Además, un par de tazas de café al día ayudan a mantener la concentración y agilidad mental.