14 de Febrero día del amor universal
El
amor según 1 de Corintios 13:4-7 tomado de la Biblia
Nueva Versión Internacional (NVI)
El amor es paciente, es bondadoso. El amor no es envidioso ni jactancioso ni orgulloso. No se comporta con rudeza, no es egoísta, no se enoja fácilmente, no guarda rencor. El amor no se deleita en la maldad sino que se regocija con la verdad. Todo lo disculpa, todo lo cree, todo lo espera, todo lo soporta.
Mahatma
Gandhi define el amor de esta manera :
"El
amor es la fuerza mas grande del universo y si en el planeta hay un
caos medio ambiental, es también porque falta amor por el".
Y
ahora con la receta .....
Ingredientes
1
taza de azúcar refinada
1
taza de harina leudante
1
taza de harina todo uso
4
huevos
3
cucharadas de aceite de girasol
3
cucharadas de mantequilla grande
1
taza de leche liquida
1
cucharadita de canela en polvo
1
cucharada rasa de melaza de caña
4
cucharadas de frutas confitadas
Preparación
Pre
caliente el horno a 180 grados.
Aparte
separe las yemas de las claras.
Con
una batidora eléctrica a velocidad media-alta, bata el azúcar, la
mantequilla y el aceite hasta que se mezclen alrededor de 10
minutos.
Agregar
las yemas de los huevos, batiendo hasta que se incorporen a la
mezcla, raspando los lados del tazón. Mezclar con la vainilla, la
canela y la melaza de caña.
Reduzca
la velocidad a la más baja. Agregue la mezcla de harina en tres
lotes, alternando con la taza de leche. En un tazón aparte batir
las claras a punto de nieve y agregar, batiendo despacio.
Agregar
la mezcla a los moldes previamente enmantequillados y enharinados.
Hornee
aproximadamente 20 minutos hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio,
Transfiera los ponquesitos a una rejilla de alambre hasta
que se enfríen completamente, antes de retirar los ponquesitos, se
pueden almacenar durante la noche a temperatura ambiente.
Melaza de caña venezolana
Deliciosooo....
El amor es la base de la unidad
