jueves 16 de febrero de 2012

Comida Chatarra

Comida Chatarra es sinónimo de velocidad y tal vez de buen sabor por la cantidad de grasa incorporada y los químicos para hacerlas de larga duración, pero que hay de cierto en la comida chatarra o rápida.

Si vemos un poco mas allá la simple creencia de comer de manera veloz y practica es un arma asesina en silencio, porque llenamos nuestro estomago de químicos y de mucha grasa comprimida que nos hace sentir cómodos y decir "fácil  de hacer " ya preparé el almuerzo y a disfrutar una hermosa velada.




Tal es el caso que hoy he decidido comprar en el supermercado un delicioso almuerzo chatarra y ser un poco mas como los ingleses, este suculento almuerzo es un pastel de hojaldre con queso y cebolla siendo este muy popular por los británicos y las salchichas son de cerdo es el plato numero uno de los ingleses, nada  mejor que asar en el horno estas deliciosas salchichas de cerdo que emanan un olor delicioso en el grill y servir con la hamburguesa empanizada de coliflor con crema Filadelfia es otra delicia y lo mas fácil de hacer, es solo sacar de la caja y freír, ahora tengo un almuerzo ingles en mi cocina.




De acuerdo lo disfrute muchísimo, saborear la hamburguesa de coliflor, las salchichas de cerdo y el hojaldre realmente delicioso para el gusto, pero que hay de cierto en esta comida tan deliciosa bien ahora diré mi punto de vista; al terminar de almorzar sentí una gran pesadez en mi estomago creía que era mi ilusión sin embargo continúe el resto de la tarde con una gran flatulencia y algunas pastillas para calmar la acidez, el resto de la tarde preparé un delicioso café y recupere el estado de animo de pesadez y de malestar que había sostenido por horas.


Al día siguiente me levante y tenia un inmenso dolor en las articulaciones y en la espalda, un fuerte dolor de cabeza y lo mas importante una gran pereza que no me dejaba hacer nada,  era como estar nublada la mente y la flojera se apoderaba de mi mente y de mi cuerpo en definitivas pase todo el día en blanco.


Muchos ingleses me han dicho que cocinar es muy aburrido estar en la cocina dos horas preparando algo para comer y limpiar los platos, ahora mi respuesta para mis queridos ingleses, yo prefiero estar dos horas cocinando y llenandome de vida con comida realmente deliciosa y no sentir dolores reumáticos y estar en blanco, ahora con esta nueva publicación le doy mas valor a mi comida que tal vez es vista por los ingleses como algo del pasado y tal vez prehistórica cocinar y cocinar.


Queridos lectores y amigos defiendan su cultura y no permitan que nadie los haga sentir ni mas ni menos por mostrar sus platos tan hermosos y comida hecha con tanto cariño y dedicación, ser uno mismo trae grandes beneficios al alma y se vive con pasión y entusiasmo, ser creadores en nuestra cocina nos hace ser diferentes, somos  mas rápidos y sobre todo tenemos más salud.



VIVA LA CULTURA Y LA COMIDA CASERAAAAAA !!!!!!!


















sábado 11 de febrero de 2012

De seguro fué en Inglaterra pero no es así

De seguro todos en casa hemos tenido alguna vez a alguien que nos dice “Tómate un tilo para que te tranquilices”… En mi caso, siempre recuerdo a mis abuelos tomando infusión de toronjil en las tardes, según ellos  aportaba felicidad, tranquilidad, aliviaba los dolores estomacales, limpiaba la piel, era termorregulador… Y quien sabe cuántas cosas más. Yo sólo lo tomaba y lo disfrutaba así como quien se reúne en Inglaterra a tomar el Té con galletitas.

Y es que las infusiones tienen lo suyo. En cuanto a este caso del Té, no es en Inglaterra que se tiene el dato más antiguo. Resulta ser que en el año 2737 antes de Cristo, el Emperador chino llamado Sheng-Tun lo descubrió de manera fortuita, sin siquiera imaginar que iba a perpetuarse en el tiempo y a través de diferentes culturas.

El emperador, solo bebía agua hervida, y durante un paseo por el bosque, cuando decidió descansar a la sombra de un árbol y beber un poco de su agua, unas hojas secas cayeron en su taza. El agua se tornó marrón y desprendía un aroma muy agradable así que el Emperador decidió probarla. Esa fue la primera de muchas tazas de té en la historia.


Y hablando de tazas el Estilo Shabby Chic ha cambiado los paradigmas en la decoración de los hogares y en muchos aspectos como la cocina al estilo Shabby Chic y el recibo principal con colores claros y rosados que hacen gala perfecta en armonía y tranquilidad.  
Pero como nace este estilo tan innovador y tan fresco, tengo una historia que es realmente propia y es la mía tomada de un sueño muy lindo cuando estaba durmiendo profundamente  y es una historia que se  remonta mas o menos 50 años en el pasado y fue por una mujer británica que era muy pobre y sus muebles estaban envejecidos con colores marrones y tristes, un buen día decidió pintar los muebles de blanco y siendo estos para el momento como algo ridículo y fuera de lugar, sin embargo esta brillante mujer sigue con sus ideales y sus estilos, haciendo envejecer la pintura con lijas y dando matices hasta lograr una cocina armónica y sobretodo con mas luz en el Invierno. 
Desde entonces los buenos vecinos iban a mirar su hogar como había cambiado en belleza y más luz, llenos de impresión y de admiración poco a poco comenzaron a copiar sus ideas, desde entonces el Estilo Shabby Chic ha tomado auge y altura, siendo la base de muchos diseñadores en casas de prestigio y altura.   
Nota personal: Esta bellísima historia que escribo aquí ha sido tomada de mis sueños  y no la he leído en ningún lugar, porque creo que ha sido así y la razón que lo digo es porque fue un sueño muy lindo hace dos meses y recuerdo como si lo hubiera vivido, puedo decir que fue real.
Desde que conocí este estilo en algunas tiendas y en muchas cocinas de algunos amigos ingleses me fui apasionando por este estilo tan fresco y tan lleno de vida, ya que el color blanco aporta mucha energía y ganas de crear, vivir y de cocinar muy rico, a quien no le gusta estar en un lugar tan hermoso y lleno de paz en estas decoraciones tan claras que hacen de tu vida un arcoíris de vida.




Como no amar esta bellisima decoración al Estilo Shabby Chic




















Extremadamente bello !!  Viva el Estilo Shabby Chic